• Elaine Marquis

Le meilleur pain à l'ail vegan !

Voici une recette super facile et rapide pour du pain à l’ail maison. Il n’y a pas de mal à utiliser de l’ail déshydraté et des herbes séchées si on n’a pas les ingrédients frais.


Bon d'accord, la photo est plutôt ordinaire, mais je ne voulais pas vous priver d'une recette délicieuse faute d'avoir une photo «glamour»!


Ingrédients :

  • quelques tranches de bon pain multigrains

  • 1/2 t. de margarine vegan

  • 2 c. à thé d’ail déshydraté

  • 1 c. à thé de basilic séché ou de persil séché

  • poivre du moulin

  • parmesan vegan


Préparation :

  • Préchauffer le four à 375°F.

  • Dans un petit bol, mélanger la margarine, l'ail déshydraté et le basilic séché. Poivrer au goût.

  • Beurrer généreusement des tranches de bon pain multrigrains et déposer sur une plaque. Saupoudrer chaque tartine de parmesan vegan.

  • Enfourner une dizaine de minutes jusqu'à ce que les bords aient commencé à dorer.


Notes :

  • Pour cette recette, je préfère la margarine Becel vegan, car elle est molle et il est facile d’y incorporer le reste des ingrédients.

  • On peut remplacer l’ail déshydraté par de l’ail frais (2 c. à soupe) et le basilic séché par du persil frais (2 c. à soupe).

  • On peut utiliser au choix du parmesan vegan du commerce (Earth Island par exemple) ou mon fauxmage parmesan maison.


  • Conserver les restes au frigo dans un pot mason.


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